Rybářství a rybníkářství na Třeboňsku

Rybníkářství na Třeboňsku má několikasetletou tradici. Více než 500 rybníků a rybníčků tvoří v současnosti 16 soustav, z nichž nejznámější jsou Nadějská a Chlumecká.

Systém rybniční soustavy na Třeboňsku byl nominován jako „Třeboňské rybníkářské dědictví“ do seznamu světového dědictví UNESCO a Rožmberská rybniční soustava byla vyhlášena národní kulturní památkou.

Na své si přijdou všichni sportovní a rekreační rybáři, jimž Rybářství Třeboň nabízí možnost rekreačního rybaření na Třeboňsku. Zajímavou příležitostí pro podzimní turistický pobyt jsou výlovy rybníků v říjnu a v listopadu.

Třeboňští kapři na každý stůl patří

Rybářské tradice se odráží i v Třeboňských kuchařských specialitách místních restaurací. Pokrmy připravené z masa kaprů, štik, marén, úhořů a dalších „ploutnatců“ jsou téměř kulturním zážitkem. Máte-li zálusk na chutnou rybku, doporučujeme navštívit:

• Fish & Steak restaurant Vratislavský dům, přímo v objektu Vratislavského domu 
• Restaurace Šupina a Šupinka, 3 minuty pěší chůze od Vratislavského domu směrem k rybníku Svět